در طول سال ۲۰۲۱، تا سپتامبر، بازار ویتامین­‌ها شاهد فراز و نشیب­‌های بسیاری بود که حکایت از تمایل تولیدکنندگان به افزایش قیمت‌­ها داشت. ولی، فراگیری بیماری کوید – ۱۹ و کاهش تقاضا مانع افزایش قیمت‌­ها می­شد. از سپتامبر سال ۲۰۲۱، چهار عامل اصلی موجب کمبود و در نتیجه افزایش قیمت اکثر افزودنی­‌های خوراک و از آن جمله ویتامین‌­ها، شد:

• بحران انرژی در چین
• مشکلات در حمل و نقل
• بازی‌ه­ای المپیک زمستانی در پکن
• شیوع امیکرون در چین

تا ماه نوامبر، نگرانی از کمبود، تولیدکنندگان خوراک را به سوی ذخیره‌سازی افزودنی­ها سوق می­داد و این خود به افزایش بیشتر قیمت‌­ها می‌انجامید. در دسامبر 2021، دولت چین موفق شد مسئله انرژی را سریعتر از آنچه انتظار می­رفت تا حدی حل کند و تولید ویتامین­‌ها کما بیش به حالت عادی بازگشت. ذخیره‌سازی قبلی بعلاوه انجام تعهدات از طرف تولیدکنندگان موجب پر شدن انبارهای مصرف‌کنندگان شد. کاهش تقاضای جدید باعث کاهش بیشتر ویتامین‌­ها (به استثنای K3 و کالپان) در بازار داخلی چین شد.

در حال حاضر، بازی­‌های المپیک رو به پایان است. بحران انرژی تا حد زیادی در چین حل شده است. تولید، کما بیش، به حالت عادی برگشته است. ولی مشکلات حمل و نقل همچنان باقی است و هنوز نمی­‌دانیم دولت چین با گسترش امیکرون چگونه برخورد خواهد کرد. آیا سیاست مقابله قاطع (هیچ مورد ابتلا) را ادامه خواهد داد و یا اجازه می‌­دهد موج جدیدی به وجود آید؟ هر دو سیاست می­تواند روند تولید را دچار اخلال کند.

در صورت حل این دو مشکل (حمل و نقل و گسترش امیکرون) توسط دولت چین، و در صورتی که اتفاق جدیدی پیش نیاید، احتمال می­‌رود کاهش قیمت ویتامین­‌ها در چین در اواخر سه‌ماهه اول / ابتدای سه‌ماهه دوم سال میلادی در بازارهای دیگر مشهود شود.

BASF بالاخره موفق شد با ۲۵ درصد ظرفیت به بازار برگردد. به گفته منابع مطلع، چند ماهی طول خواهد کشید که این شرکت بتواند به ظرفیت رسمی خود برسد. ظرفیت اسمی کارخانه BASF به اندازه ۵۶۰۰ تن ویتامین A1000 فید گرید در سال است. هرچند این بازگشت کاهش مختصر قیمت ویتامین A1000 را در پی داشت، ولی معلوم نیست که این کاهش قیمت ادامه خواهد یافت یا نه.

روند قیمت ویتامین A1000 (از سپتامبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

ویتامین E50 در سال ۲۰۲۱ درگیر نوسانات بسیاری بود. با آغاز پروژه چندین‌ساله گسترش ظرفیت تولید ویتامین E در شرکت BASF، تولید این شرکت تا ۵۰ درصد کاهش یافت. کمبود ام-کرسول Cresol-M و سیاست ضد دامپینگ دولت چین، تولید تولیدکنندگان چینی را تحت تاثیر قرار داد. پروژه مشترک DSM در چین کندتر از آنچه پیش‌بینی می‌شد پیشرفت داشت. بحران انرژی در چین نیز برای ماه‌هایی تولید این ویتامین در چین را کاهش داد. یک تولیدکننده بزرگ چینی نیز تولید در سایت قدیمی خود را متوقف کرد و در سایت جدید نیز به علت شیوع کوید ۱۹ تولید دچار وقفه‌ای طولانی شد.
به این مشکلات باید شرایط نامطمئن حمل و نقل و افزایش هزینه آن، ذخیره‌سازی بیش از نیاز توسط مصرف‌کنندگان و عدم امکان انباشت بیشتر محصول توسط تولیدکنندگان را نیز اضافه کرد. بعلاوه، تولیدکنندگان همچنان با مشکل کمبود مواد اولیه (فارناسن Farnasene، تری-متینول پروپان TMP و پتاسیم متیلات) روبرو هستند. به همین علت، تولید ویتامین E پروژه مشترک DSM و Nenter در چین در سه ماهه اول و دوم سال میلادی جاری محدود خواهد بود. ظرفیت اسمی این کارخانه ۱۶۰۰۰ تن ویتامین E روغنی در سال است.
بدون کاهش شدید تقاضا، انتظار بهبودی در نیمه اول سال ۲۰۲۲ برای این ویتامین متصور نیست، هر چند که با بهبود شرایط در چین، قیمت در حال حاضر تا حدی کاهش یافته است.

روند قیمت ویتامین E50 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

وضعیت تولید در طی سه‌ماهه اول سال میلادی به تدریج بهبود یافت و قیمت به علت کاهش تقاضا اندکی کاهش داشت. به علت افزایش هزینه‌های تولید، انتظار نمی‌رود که قیمت به سطح قیمت‌های سال ۲۰۲۱ برگردد.

روند قیمت ویتامین B1 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

در بازار اروپا، به علت محدودیت تولید ۲ تولیدکننده اصلی، قیمت رو به افزایش است. در سایر بازارها، قیمت، کما بیش، در سطح بالایی ثابت مانده است.

روند قیمت ویتامین B2 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

هر چند مصرف‌کنندگان بزرگ نیاز سه‌ماهه اول خود را تامین کرده‌اند، ولی به علت افزایش قیمت ماده اولیه، بی پیکولین Picoline-B، قیمت در سطح بالایی، با اندکی کاهش، پایدار مانده است.

روند قیمت ویتامین B3 (نیاسین) (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

پس از چندین ماه عدم عرضه کالا به بازار، سرانجام تولیدکنندگان چینی با افزایش زیاد قیمت، عرضه ویتامین B5 را به بازار آغاز کردند. قیمت‌های جاری از نیمه سال ۲۰۲۰ تا کنون بی‌سابقه بوده است و از آغاز سال جدید مبلادی تا پایان ژانویه تقریبا دو برابر شده است.

روند قیمت ویتامین B5 (کالپان) (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

وضعیت تولید تا حدی بهتر شده است، ولی قیمت مواد اولیه تولید این ویتامین همچنان بالا است. در نتیجه، قیمت کاهش بسیار کمی داشته است.

روند قیمت ویتامین B6 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

پس از اوج قیمت در ماه دسامبر، قیمت تا حد زیادی کاهش یافته است. به علت قیمت بالای مواد اولیه (ABGA) بسیاری بر این باورند که بعید است قیمت از این حد پایین‌تر بیاید.

روند قیمت ویتامین B9 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

تولیدکننده بزرگ اروپایی تولید را از سر گرفت. بسیاری از تولیدکنندگان چینی، به علت نزدیکی به پکن (محل برقراری المپیک زمستانی) با محدودیت تولید روبرو هستند. قیمت در اکثر بازارها پایدار مانده است.

روند قیمت ویتامین B12 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

قیمت اندکی افزایش داشته است. یک تولیدکننده بزرگ چینی به علت مسایل زیست محیطی تعطیل شده است. به نظر می‌رسد مصرف‌کنندگان عمده نیاز خود را برای سه ماهه اول تامین کرده باشند و افزایش قیمت ویتامین D3 در چین نتوانست هیجان چندانی در بازار ایجاد کند. بعضی بر این باورند که افزایش قیمت در دراز مدت گریز ناپذیر است.

روند قیمت ویتامین D3 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

پس از افزایش قیمت و عرضه محدود در سه‌ماهه چهارم سال ۲۰۲۱، اکنون قیمت، کمابیش، پایدار شده و تا حدی کاهش یافته است. اکثر تولیدکنندگان تولید را از سر گرفته‌اند و بازار به خوبی پوشش داده شده است.

روند قیمت ویتامین H2 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)

همه تولیدکنندگان ویتامین K3 با کمبود و قیمت بالای بتا متیل نفتالین (BMN) دست به گریبان هستند. در نتیجه، قیمت همچنان رو به افزایش است.

روند قیمت ویتامین K3 (از اکتبر ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲)