آزمون پایداری در برابر اکسیداسیون
Oxipress دستگاه اکسیپرس برای آزمایش مقاومت آنتیاکسیدانی روغن و چربی و خوراک حاوی روغن و چربی استفاده میشود.
Oxipress دستگاه اکسیپرس برای آزمایش مقاومت آنتیاکسیدانی روغن و چربی و خوراک حاوی روغن و چربی استفاده میشود.
PNE در PNE (Precise Nutrition Evaluation) یا ارزیابی دقیق تغذیه، محتوای مواد مغذی بهطور کلاسیک با استفاده از
Toxy-Test آزمون قابل اعتماد و دقیق مایکوتوکسینهای: Aflatoxin B1 Zeralenone DON T2/HT-2 Fumonisins در غلات و خوراک کامل
ThioBarbituric Acid (TBA) تست ThioBarbituric Acid، ارزیابی عدد TBA: تعيين كيفيت چربی، بررسی فساد اكسيداتيو، اندازهگيری ميزان پراكسيد در
HPLC Analysis آنالیز HPLC یا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (High Performance Liquid Chromatography)، یکی از روشهای مهم در
Peroxide Value (POV) ارزیابی عدد پراکسید-Peroxide Value (POV): تعيين كيفيت چربی، بررسی فساد اكسيداتيو، اندازهگيری ميزان پراكسيد در