شنبه | ۱۱ تیر ۱۴۰۱ | شماره CG081
در سه ماهه دوم سال میلادی تحول مثبتی در بازار افزودنیها روی نداد. بیماری کوید در چین و جنگ روسیه با اوکراین همچنان ادامه دارد و نشانهای از بهبود اوضاع مشاهده نمیشود.
جنگ روسیه و اوکراین موجب تورم بسیار بالایی در قیمت غلات و انرژی شد. ولی قیمت گوشت نتوانست به همان سرعت افزایش یابد و این عقب افتادن کاهش سوداوری تولیدکنندگان گوشت را به همراه داشت. نتیجه آن که گلهی دام و طیور (از جمله گلههای مرغ مادر) کوچکتر شد، دوز مصرف افزودنیها کاهش یافت (بخصوص در چین) و بسیاری از مرغداران و دامداران، بخصوص در اروپا، از بازار خارج شدند. به این مشکلات، کاهش تقاضا در چین را، به علت گسترش دوباره کوید ۱۹، باید اضافه کرد. در حالی که ذخیره انبار مصرفکنندگان کاهش مییافت، ذخیره انبار تولیدکنندگان رو به افزایش داشت. علیرغم افزایش هزینه تولید، تولیدکنندگان ریسک افزایش قیمت محصولات را نمیپذیرفتند.
دولت چین، علیرغم تاثیرات فاجعه بار به اقتصاد کشور و زندگی میلیونها انسان، همچنان سیاست سختگیرانه کنترل بیماری کوید را دنبال میکند. ولی به نظر نمیرسد که این سیاست بتواند تا دیرباز ادامه یابد. شاخص تولید در چین به پایینترین سطح از سال ۲۰۲۰ رسیده است. وضعیت بد اقتصادی موجب کاهش تقاضای گوشت در این کشور شده است. دولت چین برای مقابله با بحران اقتصادی نرخ بهره بانکی را کاهش داده است. باید منتظر ماند و دید این اقدام تا چه حد موثر خواهد بود.
موارد ابتلا به کوید 19 در شانگهای
با وجود همه سختگیریها، گسترش ویروس به شهرهای مختلف چین همچنان ادامه دارد. اگر چه محدودیتها در شانگهای تا حدی کاهش یافته، ولی محدویتهای بیشتری در پکن وضع شده است. با بهبود شرایط در شانگهای، انتظار میرود که حرکت افراد، کالاها و فعالیتهای اقتصادی به تدریج به شرایط عادی برگردد. تا همین اواخر، شرکتهای کشتیرانی خدمات خود را در این بندر به شدت کاهش داده بودند.
در چند هفته اخیر، شرایط به گونهای بوده است که پیشبینی روند قیمتها را با دشواری روبرو کرده است. علیرغم افزایش هزینه تولید، به نظر میرسد که تقاضا تعیینکننده قیمتها است. تقاضا به دلایل متعددی بسیار پایین است: عدم اطمینان به شرایط، آنفولانزای حاد پرندگان، تورم، سودآوری پایین، نیاز به نقدینگی بیشتر، …
عامل مهم دیگر بیثباتی نرخ مبادله ارز اقتصادهای بزرگ جهانی است. از آغاز آوریل، یوآن چین در مقابل دلار آمریکا ابتدا ۴.۷ درصد ضعیفتر شد ولی در چند هفته اخیر ۳.۳ درصد ارزش خود را باز یافته است. در زمانی که قیمت بسیاری از ویتامینها به هزینه تولید نزدیک شده است، کاهش ارزش یوآن این امکان را به تولیدکنندگان چینی میدهد که قیمتها را باز هم کاهش دهند (یوآن بیشتر در مقابل یک دلار آمریکا).
چشمانداز سهماهه سوم روشنتر از سه ماهه دوم است: قیمت گوشت تا حدی افزایش داشته است؛ قیمت غلات و انرژی تا حدی کاهش یافته است، هرچند که هنوز هم بسیار بالا است؛ چشم انداز افزایش سودآوری موجب فعالیت دوباره مرغداران و دامداران خواهد شد؛ با کاهش شیوع بیماری کوید ۱۹ و آغاز دوباره گردشگری تقاضا افزایش خواهد یافت؛ با تمام شدن ذخایر استراتژیک مصرفکنندگان، تقاضا برای افزودنیها زیادتر خواهد شد.
با در نظر گرفتن موارد بالا، و نیز با توجه به دلایل زیر، خرید و ذخیره سازی ویتامینها در حال حاضر توصیه میشود:
پایدار/ رو به کاهش
قیمت همچنان رو به کاهش است و به سمت قیمتهای اواخر سال ۲۰۱۹ و اوایل سال ۲۰۲۰ حرکت میکند.
یکی از تولیدکنندگان اصلی ویتامین A1000 از نیمه آوریل به مدت ۷ هفته برنامه تعمیر و نگهداری سالانه داشته است. اما حتی خروج این تولیدکننده از بازار هم تاثیر بر روند نزولی قیمت نداشته است. تولید کننده بزرگ چینی نیز از آغاز ماه جون به مدت ۱۰ هفته در تعمیرات سالانه خواهد بود.
در دوازدهم ماه مه، روسیه صدور گاز به اروپا را از طریق خط لوله یامال – اروپا متوقف کرد. خط لوله یامال – اروپا میتواند، از طریق بلاروس و لهستان، ۳۳ میلیارد متر مکعب گاز را از شبه جزیره یامال و سیبری غربی به آلمان انتقال دهد. این امر میتواند تولید ویتامین A شرکت BASF را با مشکل روبرو سازد.
پایدار/ رو به کاهش
بازار ویتامین E50 در اروپا به دو بخش تقسیم شده است: در بخشی از آن با کمبود کالا و افزایش قیمت روبرو هستیم و در بخش دیگر با عرضه کافی و قیمتهای پایینتر برای سه ماهه سوم سال میلادی.
تولیدکننده بزرگ چینی، پس از مدتها محدودیت تولید به علت گسترش بیماری کوید، اکنون فعالیت خود را از سر گرفته است، ولی از پایان ماه جون تا ابتدای آگوست در تعطیلات تعمیر و نگهداری سالانه خواهد بود. تولیدکننده دیگر چینی نیز از ۱۵ جون به مدت ۸ هفته برنامه تعمیر و نگهداری سالانه خواهد داشت.
در اروپا، تولید، مستقیم و یا غیر مستقیم، به عرضه گاز از روسیه بستگی دارد و تولیدکنندگان در شرایط بیم و امید به سر میبرند.
پایدار
به علت کاهش ارزش یوان و افزایش نرخ برابری آن با دلار آمریکا، قیمت صادراتی ویتامین B1، بخصوص به دلار آمریکا، کاهش داشته است. تولیدکنندگان ادعا میکنند که قیمتهای جاری بسیار به هزینه تولید نزدیک شده است و احتمال کاهش بیشتر قیمت وجود ندارد. با این وجود، اگر حجم عرضه کاهش نیابد، روند کاهشی قیمت میتواند ادامه داشته باشد.
دو تولید کننده اصلی چین برای صادرات خود از بندر شانگهای استفاده میکنند. رفع محدودیتها در این بندر موجب بهبود جریان کالا در چند هفته آینده خواهد شد.
پایدار/ رو به افزایش
پس از چند هفته توقف عرضه، تولید کنندگان چینی با افزایش قیمت اندکی به بازار بازگشتهاند. در بازار چین، ذخیره ویتامین B2 با قیمتهای پایین قبلی رو به اتمام است. حتی واسطهها نیز قیمت فروش خود را افزایش دادهاند. فاصله میان کالای اروپایی و چینی کمتر شده است.
قیمت ویتامین B2 اروپایی همچنان بالا است و موجودی آن در بازار اندک است. استفاده از ویتامین B2 ساخت چین در اروپا ممنوع است.
پایدار
به دلیل نرخ برابری دلار در مقابل یورو، قیمت این ویتامین در اروپا تا حدی افزایش داشته است. تقاضا نیز در چند هفته اخیر بالا بوده است. تولیدکنندگان چینی در تلاشاند با قیمت پایینتر سهمی از بازار ویتامین B3 هندی را به دست آورند.
پایدار/ رو به افزایش
از اکتبر سال گذشته، تولیدکنندگان اصلی ویتامین B5 عرضه کالا به بازار را کاهش و قیمتهای خود را افزایش دادهاند. صادرات این ویتامین از چین، در نیمه اول سال میلادی، به نحو چشمگیری کاهش یافت.
یک تولیدکننده بزرگ چینی اعلام کردهاست که به مدت 2 تا 4 هفته در تعطیلات تعمیر و نگهداری سالانه خواهد بود.
با کاهش ذخیره مصرفکنندگان، به نظر میرسد که راهی به جز پذیرش این افزایش سرسامآور این ویتامین برای آنان باقی نمانده است. در حال حاضر مصرف کنندگان تنها به اندازه نیاز ماهانه خود خرید میکنند. یک تولیدکننده چینی نسبت به وجود ویتامین B5 تقلبی در بازار هشدار داده است. اگر این ویتامین به قیمت جذابی به شما عرضه شود، نسبت به واقعی بودن آن حساسیت بیشتری نشان دهید.
پایدار/ رو به کاهش
تولید به اندازه معمول توسط همه تولیدکنندگان جریان دارد. قیمت پایدار / رو به کاهش است.
به علت کاهش مختصر هزینه حمل و نرخ بالای برابری دلار آمریکا با یوآن چین، قیمت صادراتی تا حدی کاهش داشته است. به علت کاهش تقاضا در بازار خوراک و سودآوری اندک، بسیاری از تولیدکنندگان ترجیح میدهند کالای خود را به صنایع غذایی و دارویی عرضه کنند.
پایدار
قیمت ویتامین B9 در چین، کما بیش، پایدار است ولی بازار اروپا با کمبود عرضه از جانب تولیدکنندگان چینی روبرو است. تولیدکنندگان اصلی چین در استان ژجیناگ Zhejinag واقع شدهاند که با محدودیتهای ناشی از گسترش کوید 19 روبرو بودند. بعضی به کاهش تولید و بعضی دیگر به توقف کامل تولید مجبور شدند. این محدودیتها اینک برداشته شده و جریان تولید به صورت عادی درآمده است.
قیمت در اروپا برای تحویل فوری افزایش داشته است، ولی با افزایش عرضه، قیمت به حالت عادی بر خواهد گشت.
پایدار/ رو به کاهش
بعضی از تولیدکنندگان، برای عقب راندن تازه واردان و گرفتن سهم بیشتری از بازار، قیمتها را کاهش دادهاند. قیمت در حال حاضر پایدار / رو به کاهش است.
پایدار
بازار در حال حاضر با مشکل عرضه روبرو نیست. قیمت پایدار است.
پایدار/ رو به کاهش
تولید کننده اصلی چینی، پس از مدتها توقف تولید به علت محدودیتهای ناشی از شیوع کوید، فعالیت عادی خود را آغاز کرده و قیمتها رو به کاهش گذاشته است. همه تولیدکنندگان مشغول به فعالیت معمول خود هستند و علیرغم تقاضای زیاد، قیمت همچنان پایدار و رو به کاهش است.
رو به افزایش
قیمت سنگ کروم (ماده اولیه تولید ویتامین K3) افزایش بی سابقه ای داشته و موجب نگرانی تولیدکنندگان ویتامین K3 شده است. تولیدکنندگان روند قیمت و فعالیت بازار را به دقت زیر نظر دارند. قیمت سنگ کروم وارداتی نسبت به سه ماهه قبلی ۴%، نسبت به یک سال قبل ۳۳% و نسبت به ۲ سال قبل ۴۴% افزایش داشته است.
تولیدکنندگان مقادیر محدودی را به بازار عرضه میکنند. سیل اخیر در آفریقای جنوبی باعث کاهش تولید سنگ کروم شده است. به علت افزایش هزینه تولید و کاهش ذخایر مصرفکنندگان، قیمت همچنان روند افزایشی دارد.