آنالیز HPLC یا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (High Performance Liquid Chromatography)، یکی از روش‌های مهم در علم شیمی است که برای جداسازی، شناسایی و اندازه‌گیری مقادیر کم مواد مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، استفاده از این دستگاه علاوه بر هزینه زیاد، می‌تواند مسایل و مشکلات خاص خود را نیز داشته باشد:

• بسیاری از دستگاه‌های مورد استفاده در آزمایشگاه‌های مستقل قدیمی شده‌اند و بر اساس روشهای آنالیز جدید، به‌روزرسانی نمی‌شوند.
• برای بسیاری از آزمایشگاه‌های مستقل، تهیه طیف وسیعی از ستون‌ها، که برای آنالیز مواد مختلف مانند متیونین مایع مورد نیاز است، امکان‌پذیر نیست.
• به دلیل شرایط اقتصادی، گاهی از این ستون ها بیش از حد استاندارد استفاده می‌شود که منجر به اشتباه در نتایج می‌گردد.
• بسیاری از تکنیسین‌های آزمایشگاه‌ها برای روش‌های به‌روز آنالیز آموزش ندیده‌اند یا از روش‌های تحلیلی برخی محصولات جدید مانند متیونین مایع یا ویتامین AD3 آگاهی ندارند.
• در بسیاری از موارد نسبت به نتایج ارائه شده توسط آزمایشگاه‌ها تردید وجود دارد.
• ارسال نمونه به آزمایشگاه‌های خارج از کشور پر‌هزینه و زمان‌بر است.

اساس جداسازی در روش‌های کروماتوکرافی تمایل نسبی هر جزو به فاز ساکن به هنگام عبور فاز متحرک بر روی فاز ساکن است. به این صورت که گونه‌ای که تمایل بیشتری به فاز ساکن دارد با سرعت کمتری در طول ستون حرکت می‌کند و گونه‌ای که تمایل بیشتری به فاز متحرک دارد با سرعت بیشتری از ستون عبور می‌کند.

در آرولب، در حال حاضر ارزیابی مقدار دقیق متیونین پودر و مایع در خوراک توسط دستگاه HPLC در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام می‌گیرد.