کارگاه‌های آموزشی استفاده از ویتامین‌ها در خوراک MFC (Microvit Feed Clinic) ارزیابی ویتامین‌ها شایسته نگاه دقیق‌تری است، چون: ویتامین‌ها از افزودنی‌های گران‌قیمت خوراک هستند که در مقادیر بسیار کمی به آن اضافه می‌شوند. به همین دلیل باید به خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن ها توجه ویژه ای داشت، چرا که:

• چنانچه این ترکیبات دارای دانه‌بندی و اندازه ذرات مناسب نباشند نمی‌توانند به‌خوبی در مکمل و خوراک مخلوط شوند.
• اگر برخی از ویتامین‌ها به‌خوبی پوشش‌دار نشده باشند، در زمان انبار‌داری و فرآیندهای فراوری خوراک پایداری خود را از دست می‌دهند.
• اگر زیست فراهمی مناسب نداشته باشند، با وجود استفاده در مقادیر توصیه شده، منجر به بروز علائم کمبود در حیوان می‌شوند.

کارگاه‌های آموزشی MFC هم به‌صورت حضوری و هم به‌صورت مجازی با محوریت موضوعات زیر برای مشتریان محصولات ادیسئو برگزار می‌گردند:

• بخش تغذیه‌ای شامل معرفی انواع ویتامین‌ها، کارکرد‌های تغذیه‌ای آن‌ها، توصیه‌های مصرف، علایم کمبود و یا بیش‌بود آنها، انتخاب ماده حامل مناسب، زیست‌فراهمی ترکیبات متفاوت ویتامین‌ها و …
• بخش تکنولوژیک شامل معرفی روش‌های متفاوت تولید ویتامین‌ها، ارزیابی دانه‌بندی، جریان‌پذیری، مقاومت در برابر اکسیداسیون، قابلیت اختلاط مناسب در خوراک‌ها، قابلیت ترکیب با سایر افزودنی‌ها، انتخاب ماده حامل مناسب، عمر قفسه‌ای مناسب در خوراک و …
• بخش آنالیز شامل معرفی روش‌های آنالیز مناسب، پیشگیری از بروز خطاهای آزمایشی، نحوه نمونه‌برداری صحیح، تجزیه و تحلیل نتایج به‌دست‌آمده و …